Découvrir l'histoire des fruits confits

De beaux fruits frais, du sucre et un travail artisanal et long A priori, la confection de fruits confits semble simple et pourtant les vrais fruits confits s’achètent une fortune (je ne vous parle évidemment pas des cubes de betterave colorés d’une marque célèbre). Connaissez-vous comment les fruits confits sont nés ?

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