Qu'est-ce que le gingembre?

Le gingembre peut être utilisé frais, séché, en poudre, sous forme d’huile ou de jus et est parfois ajouté à des aliments transformés et à des produits cosmétiques. C'est aussi un ingrédient très populaire dans les recettes. Qu'est-ce que le gingembre? Quels sont ses bienfaits? On vous explique ça!

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