Tomate alimentarium

Produit originaire d’Amérique, la tomate comporte 1700 variétés. Inconnue en Europe jusqu’au 16e siècle, elle y est très peu consommée jusqu’au 18e siècle. Aujourd’hui légume vedette de l’agroalimentaire ou des jardins familiaux, sa culture nécessite des soins intenses et attentifs. Consommée fraîche, la tomate se retrouve aussi dans divers produits transformés.

Musée de l'alimentation Vevey - Alimentarium

Alimentarium - La pizza? C'est succulent, c'est irrésistible, c'est du Michel-Ange en galette, du Fellini comestible, du Verdi assaisonné de mozzarella et de roquette! Et la pizzetta? C'est tout cela mais en

Edition Genève 2019

Nutrition Nestlé Suisse

Giant food hi-res stock photography and images - Alamy

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Recettes à la tomate –

Alimentarium, étude participative The food we love to hate – Aurore de Granier – Go Out!

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Eté à l'Alimentarium : ateliers, expos et activités - Vevey

J'ai testé: un atelier culinaire à l'Alimentarium

THEORY - Seasonal produce