Epluche Légume & Econome Cuisine Professionnel

Econome, Epluche Légume - S'il y a bien une tâche qui rebute tous les cuisiniers, c'est de préparer les fruits et légumes ! Pourtant, cette étape est cruciale pour débarrasser l'aliment de sa couche protectrice et lui faire révéler toute sa saveur. Mais armé d'un éplucheur ou d'un économe de qualité professionnelle, la corvée d'épluchage de pommes de terre n'en sera plus une ! Lame tranchante, manche ergonomique conçu pour les droitiers et les gauchers : l' éplucheur et l' économe glissent sur le fruit ou le légume pour ôter une fine pellicule, gardant ainsi un maximum de chair. Petit mais indispensable, cet ustensile de cuisine s'impose dans tous les tiroirs de cuisine.

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Comment bien choisir son éplucheur ?

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Épluche légumes électrique professionnel - Equipement pro

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