L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire

L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique, / par M. A. Carême, - BNF

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Marie-Antoine Carême CARÊME. Le Cuisinier parisien, ou L'Art de la cuisine française au XIXe siècle… Tome I [-IV]. Gand : Vanderhaeghe-Maya, 1846. – PLUMEREY. L'Art de la cuisine française au XIXe

L'art de la cuisine française au XIXe siècle, traité élémentaire et pratique, suivi de dissertation culinaires et gastronomiques en 3 volumes - Antonin Carême - Livres

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CARÊME, Marie-Antoine, dit Antonin (1783-1833) et Armand PLUMEREY.

Au XIXe siècle, quand la sauce faisait couler de l'encre. par Jean-Claude Ribaut - Le repas gastronomique des Français

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Antonin Carême. L'art de la cuisine Française au XIXe…

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L'Art de la cuisine française au XIXe siècle: 9782228888622: Carême, Antonin: Books

Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne