Tout savoir ou presque sur la farine de châtaigne

La farine de châtaigne est une poudre fine, de couleur légèrement grise. Elle est  obtenue en broyant des châtaignes. Elle est principalement produite en Corse, en Ardèche et en Lozère. Mais soyez locavore et regardez autour de chez vous, partout ou il y a production de châtaignes, il y a production de farine de châtaigne… Lire la Suite →

Châtaigne corse : Après la crise du cynips, la récolte 2023 s'annonce prometteuse

La châtaigne : cuisson, épluchage et conservation

Châtaigne : tout savoir sur ce fruit d'automne excellent pour la santé !

▷ Farines : tout savoir sur les types de farine et leurs utilisations

Farine de châtaigne : tout savoir avant de la cuisiner - La Fourche

Gâteau canadien ou presque - Croquant Fondant Gourmand

Farine de châtaigne : bienfaits, recettes, utilisations

Tout savoir sur la farine de châtaigne - Mon Fournil

En octobre, où manger et acheter des plats et douceurs à base de marrons en pays de Redon ?

Gâteau fondant au chocolat et à la farine de châtaigne

La Reine des Vosges infoLe blog du site la Reine des Vosges

Bien choisir sa farine : tout savoir sur cet ingrédient-clé - Plus Magazine

Tout savoir sur la farine de châtaigne Farine de chataigne, Idée recette, Chataigne