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Product of Italy: for generations, Caputo flour has been The number one choice of the best pizza makers in Naples, the birthplace of the Neapolitan style pizza. Now for those who pursue the highest quality ingredients for their recipes, Caputo now offers tipo 00 Americana flour. Milled specifically for use at temperatures between 500-600° Fahrenheit, Caputo Americana 00 Style is ideal for classic pizza in any oven.

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