Boyau de porc étroit pour saucisse fraiche ou à cuire

11 mai 2017 - Boudins, merguez, saucisses ou saucissons, quelle que soit la sorte de boyaux que vous allez utiliser, il faut les préparer pour faire sa charcuterie.

Conseil : choix des boyaux pour saucisses

La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?

Sachet de boyaux de porc étroit 25 mètres

Boyaux de Porc 60m pour fabrication de Saucisses, boudins

Fouet sans nitrites (220 g) : Culinaries

Recette du saucisson

La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?

Boyau de porc séché Fuseau/Suivant Cal.55/33 ficelé - achat et vente en ligne de boyaux, épices, additifs et équipement pour le métiers de bouche - Walter ETS

Saucisse sèche fine - Ficellou nature