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Quels produits végétaux sont, en agriculture conventionnelle, le plus souvent contaminés par des résidus de pesticides ? Et quel est le taux de contamination de ceux labellisés bio ? Quelles substances retrouve-t-on le plus fréquemment et quel est leur niveau de danger ? Vous retrouverez les réponses à ces questions en cliquant sur la catégorie de produit de votre choix, parmi les 63 espèces végétales listées ci-dessous. Notre observatoire des pesticides recense en effet les résultats d’analyses de plus de 5 000 aliments d

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