Le sirop de yacon, une alternative diététique au sucre pour vos pâtisseries - Metrotime

Les substituts du sucre sont nombreux et variés. On peut citer par exemple le miel, l'agave ou le sirop d'érable. Toutefois, ces derniers ont en commun un taux élevé de fructose, ce qui ne les rend pas très diététiques. Découvrez dans cet article l'alternative au sucre par excellence.
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Yacon & co - La 1ère vraie alternative saine pour remplacer le sucre – Yacon&co

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Sirop de Yacon, mais qu'est-ce que c'est ? - Greenweez magazine

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Événement Yacon & co : cuisiner sans sucre, Yacon

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