Moule silicone élastomoule - 9 madeleines - 30 x 17,6 cm - De Buyer - Meilleur du Chef

Moule silicone élastomoule - 9 madeleines - 30 x 17,6 cm - De Buyer - Retrouvez les ustensiles et ingrédients qu
Moule silicone Elastomoule 9 madeleines. Le seul moule en mousse de silicone, fabrication DeBuyer. Modèle breveté alimentaire anti-adhésif. Qualité Professionnelle. Adapté à un usage intensif. Pour la cuisson au four et la congélation, de -70°C à +300°C. Souple au démoulage, naturellement anti-adhésif, résistant aux températures élevées, offrant plus d'alvéoles à surface égale, les Elastomoules permettent une cuisson plus rapide et une véritable caramélisation des sucs. Avant la première utilisation, laver soigneusement le moule à l'eau chaude et au liquide vaisselle, bien rincer. Pour la cuisson, inutile de graisser. Poser le moule sur une grille, et non sur une plaque, pour permettre une parfaite convection de la chaleur. Dans un four à chaleur tournante, placer la grille au milieu du four. Dans un four traditionnel, la placer plutôt en bas. Ne pas exposer le moule à une cuisson grill, ne pas cuire à vide (s'il manque de la pâte et que certaines empreintes restent vides, les remplir avec un peu de farine ou d'eau pour ne pas les endommager). Ne pas utiliser d'ustensile tranchant. Dimensions de la plaque : 30 x 17,6 cm Nombre d'empreintes :9 Dimensions des empreintes : 8 x 4,5 x 1,8 cm Entretien : eau chaude et liquide vaisselle, lave vaisselle possible mais déconseillé pour préserver l'Elastomoule le plus longtemps possible.

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MADELEINE MOLD - This 44-portion mold uses our patented R'System, with strategically placed perforations, to allow for perfect heat transmission for baked goods, or circulation of cold air when making no-bake goodies. EASY TO USE - Madeleines are delicate cakes, recognizable by their scalloped, shell-like shape. Our MOUL’FLEX PRO madeleine mold makes it easy to achieve this look, and uses quick, even heat conduction for perfect browning, every time.

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