Recette terrine de lentilles au foie gras et au petit salé - Marie Claire

Revisitez le célèbre petit salé aux lentilles de façon originale avec cette terrine gourmande à préparer d'avance ! Les lentilles sont préparées avec de l'oignon, de la carotte et du persil puis elles sont empilées avec des morceaux de travers de porc demi-sel et des tranches de foie gras, le tout étant pris en gelée.
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